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本文目录

1. 西米各种冷饮做法
2. 西米怎么弄才好吃
3. 西米的大全大全各种吃法

西米各种冷饮做法

用料

西米60克

芒果1个

水蜜桃1个

牛奶227ml

冰糖10克

做法步骤

1.水烧开加入西米（不用洗）

2.盖盖子中小火煮大约1个小时（时常搅拌一下，时间根据实际情况
，窍门查看西米中心白点变小时即可关火，西米西米焖一下）

3.捞出用凉水冲洗几次，家常家常可放入冰箱凉一下

4.切芒果 ，做法做法我这个芒果有点熟透了，大全大全不好切 ，窍门一般从中间切开 ，用刀横竖均匀划几下翻一下即可。

5.切水蜜桃 ，尽量保证每块桃子有红色的皮，摆盘美观一些 。

6.碗内依次放入西米和水果，冰糖，加入少量的牛奶或椰奶即可 。

西米怎么弄才好吃

做法1：芒果西瓜西米露

准备食材如下 ：西瓜50克，芒果1个，西米30克，椰汁250毫升

具体做法如下：将西瓜切成小块，芒果去皮去核后也切成小块，装在盘子里，放到冰糖冷藏备用
 ！接着起锅加入清水，大火煮开，水开后放入西米，边煮边搅动
，煮大概15分钟，西米变透明 ，有些可能会有白心，没事，将西米捞出放到凉水里面 ，西米冷却后完全透明，捞出来放到汤碗里面 ，然后放入冷藏的西瓜和芒果块，再倒入椰汁 ，即可食用

做法2：西米红枣糕

准备食材如下：西米85克，纯牛奶95毫升，冰糖15克，红枣4个 ，玉米油1小勺

具体做法如下：将西米 、冰糖放入破壁机磨成粉，红枣去核 ，切丁，纯牛奶用微波炉加热 ，倒入西米糖粉
，再调入玉米油，搅拌均匀 ，放入红枣
，搅拌均匀，将食材放入微波炉
，高火微波3分钟 ，脱模后 ，切块；若是觉得不够甜，还可蘸糖粉食用。

西米的各种吃法

西米可以和木瓜、牛奶等食材做成木瓜西米羹，也可以和芒果做成芒果西米露，还可以加入奶茶中做成西米奶茶。西米是由棕榈树类的树干
、树身加工 ，通过机械处理 ，浸泡，沉淀 ，烘干制成的可食用淀粉。

西米产于马来群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷
，白净滑糯，营养颇丰，一般人群均可食用 。

最为传统的西米是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉 ，经过手工加工制成。

在太平洋西南地区
 ，西米是主要食物 ，用其粗粉做汤
、糕饼和布丁 ，在世界各地，主要的食用方法是制布丁或酱汁增稠剂。

OK  ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助。